Un pequeño equipo de apasionados trabajando duro para asegurarnos de que Mercado Mastica fluya y se vea increíble
Somos más que un Mercado, somos una experiencia única para los sentidos.
Cada Mercado esta hecho con amor, a mano, por un grupo de apasionados por la comida y el buen diseño. Nos preocupamos de realizar una cuidada curatoría y así mostrar lo mejor de nuestra tierra, los productos más innovadores, las mejores historias. Nuestra bandera de lucha es democratizar la comida, celebrar en familia y lograr que cada día mas chilenos coman y vivan mejor.
Trabajamos con cada emprendedor su propuesta para así otorgarle un valor agregado, desde el packaging y la preparación de la comida hasta el plato en que lo recibes. Nos importan los detalles porque sabemos que las mejores cosas están llenas de ellos.
Así también aprendemos de nuestros errores y con cada Mercado vamos mejorando para que la experiencia sea cada vez mejor.
No nos ponemos dentro de un parque porque nos gusta la calle, la vereda. Queremos que puedas bajar al parque y correr libremente, jugar o simplemente descansar y por que no, dormir una buena siesta.
Mercado Mastica transforma espacios urbanos de paso y los hace lugares mágicos, por un día.
A nuestro querido Mercado Mastica va muchísima gente, cada vez tenemos más nuevos amigos y estamos seguros es que en cada uno de ellos hay algo único y valioso. Somos una plataforma que conecta a pequeños productores locales con consumidores curiosos, familias grandes y chicas con perros tíos y abuelas. Juntamos personas consientes y con ganas de apoyar nuevos emprendimientos locales y valorar su trabajo.
Nos mueve promover la creatividad para conectar, inspirar y desarrollar una nueva cultura, somos chilenos y estamos orgullosos de serlos.
¿Quiénes somos?
Nuestro Equipo
Mari Galmez
Co-fundador
TOC: Telas y Géneros
La Mari, junto a la otra mitad de Mastica (Pablo), es la que toma las decisiones importantes en Mercado. Encargada de dirigir el área creativa, realiza la selección de proveedores nutriendo la plataforma mastica de nueva sangre para cada Mercado. Si un producto te llamo la atención entonces la Mari lo buscó, lo probó, lo cambió y luego lo llevó al Mercado….
Si Pablo ve el futuro, la Mari esta viendo el presente de Mercado Mastica, el día a día organizando todo y a todos para que todo fluya
Pero como bien saben los que han emprendido la lista de cosas por hacer es interminable, por lo que si caminas por el Mercado puedes ver a la Mari recogiendo platos, sacando la basura o sirviendo una copa de espumante . Así es la Mari… Pablo le dice que pare, pero sabemos que al decir esto ella va a moverse aun mas rápido.
Cuando finalmente puede descansar encuentras a la Mari con la Mia y Cristián, probablemente escuchando buena música, en la playa, acompañados de las inigualables Isabel, Marisol y el mítico Waldo!!!
Pablo Lamarca
Co-fundador
TOC: Aseo – Hidrolavado
Pablo, junto a la otra mitad de Mastica (la Mari), es el que toma las decisiones importantes en Mercado Mastica. Encargado de dirigir el área de proyectos y presupuesto realiza la gestión para que mastica pueda crecer de manera orgánica.
Si la Mari ve el presente, Pablo esta viendo el futuro del Mercado Mastica, cocinando nuestros planes para conquistar el mundo…
Pero como bien saben los que han emprendido la lista de cosas por hacer es interminable, por lo que si caminas por el mercado puedes ver a Pablo colgando de una escalera amarrando banderas o sacando la basura. Incluso se lo ha visto hidrolavando el suelo al día siguiente. Así es Pablo…La Mari le dice que pare…pero sabemos que al decir esto el va a a inventar algo mas que hacer
Cuando finalmente puede descansar algo encuentras a Pablo con la Fátima, Juan, la Margarita y el Aike, probablemente en el cerro, jardineando ó en la huerta, siempre rodeado de los miles de primos y sobrinos que componen su familia.
Isidora Castillo
Administración y coordinación
TOC: Facturas y los jueves
La Isi tuvo que dejar de lado la creatividad para meterse en los excel y hacer que Mercado Mastica funcione como un pequeño reloj Suizo. Se encarga de retarnos cuando gastamos y cobrar cuando no nos pagan. En fin, no sabríamos que hacer sin ella
Eso si, no traten de ubicarla por celular porque probablemente lo dejo olvidado en algún lugar de Santiago… Cuando descansa (y si es que descansa) es mama orgullosa de Teo y José, acompañada siempre por el grande de Feñoco y el infaltable Miguelito.
Ignacio Porre
Productor General
TOC: Traps y caja de herramientas
Ignacio, scout de corazón, es el encargado de levantar Mercado Mastica en un día y desarmarlo ese mismo día en la noche.
Junto a nuestro fiel team de scouts cargan, ordenan ,descargan, ordenan, arman, ordenan, siempre con la mejor de las sonrisas y disposición y moviéndose arriba de sus skates de un lado para otro, apagando incendios y resolviendo problemas de toda índole.
Cuando termina el mercado y si es que termina porque después hay que pintar, limpiar y volver a empezar lo encuentras organizando una próxima salida a terreno con los scouts y armando un sin fin de panoramas al aire libre.
Nicolás Ross
Mano derecha
TOC: Carpeta, POS y llaves del auto
Al Nico le faltan manos, básicamente porque es el mano derecha de todos el día del mercado, encargado de hacer funcionar lo que no funciona, resolviendo los problemas mas impensados y haciendo fluir el mercado.
Cuando no está trabajando, está estudiando, aprendiendo más y más para aplicar lo aprendido en el próximo mercado…